A menos de dos horas de Santo Domingo, llegamos a una federación de campesinos dominicanos que se han unido en una montaña muy especial de Bonao para unir fuerzas y ayudarse a progresar en el campo. Una de sus actividades es producir café orgánico y favorable con el medio ambiente, donde tendrán la oportunidad de conocer el proceso de elaboración del grano del café junto a manos expertas y finalmente degustar el delicioso resultado.